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北九州を中心に複数の店舗を構える<平四郎>は、魚市場直送の新鮮な素材を使用したお寿司と、子どもから大人まで楽しめる楽しい店作りで人気の「廻転寿司店」です。鮮度抜群のメニューはもちろん、マグロの解体ショーや釣った魚を買い取るサービスなどもお客様に大人気。優れた職人育成のために行われている「回転寿司MVP大会」への参加や、サービススキル向上のための社内勉強会などを通し、「美味しさ」と「おもてなし」のさらなる追求に努めています。
<麦の香り>は、焼きたての手作りパンをお届けする町のパン屋さん。中世のヨーロッパにあるような本格的な石窯が印象的な外観で地域の皆さまに親しまれています。厳選された小麦粉から生地を成形し、フィリングなどもすべて手作り。味や見た目はもちろん、ハロウィンや夏限定パンといったイベントを毎月開催することで、常にお客様を楽しませる工夫をしています。
寿司職人に挑戦することは私にとって人生初の大冒険。毎日が修行ですが、お客様に「ここのお寿司が一番!」と思っていただけるよう頑張っています。アルバイトの指導も私の大事な仕事。手塩にかけて育てたスタッフが一人前になって巣立つ時は、いつも大きなやりがいを感じます。平四郎は待遇や休暇の面で働きやすい環境が整っていますので、チームワークを大事にできる方なら経験を問わず誰もが活躍できる職場だと思います。
アルバイトで入社し、正社員として登用されてから4年目になります。パン屋さんで働くのは初めてだったので最初は不安でしたが、一緒に働く皆さんが良い方ばかりで、すぐに打ち解けることができました。仕事でミスをして落ち込むこともありますが、それでも仕事を続けられるのは、周りのスタッフの気遣いやフォローがあるから。お客様からの「美味しかった」「いつもありがとう」といった言葉にも毎日励まされています。
平四郎ではスタッフの給与を、年齢や社歴に関係なく個人の能力やそれまでの経験、日々の頑張りを総合的に判断し決定しています。経験者の場合は前職での実績をしっかり考慮。資格手当もございます。未経験の方でも、仕事への姿勢が良い、お客様からよく褒められる、そんな方にはインセンティブを支給。また、スタッフの働きやすさを第一に考え、お子さんの学校行事などご家族のご予定に応じて、土日にお休みいただくことも可能です。
麦の香りで働く魅力、それはパンの販売や製造だけではなく、商品開発や店舗の飾りつけ、毎月のイベントの企画など、いろんなことにチャレンジできること。また、資格取得や接客レベルの向上など、職務・職能に応じたインセンティブの支給があることも嬉しいポイントです。先輩スタッフの丁寧な研修により、未経験でも安心して働ける環境作りにもこだわっています。
回転寿司 平四郎・パン工房 麦の香りの 求人情報から、あなたにピッタリなお仕事を見付けよう!